2023年，中式糕点行业商场周围抵达744.2亿元，估计2025年将络续伸长，更加是正在年青消费群体和海表商场的推进下。跟着直播电商和跨境电商的迅猛起色，中式糕点品牌正加快更始程序，产物逐步多样化，以餍足消费者日益伸长的需求。
依照华经资产斟酌院的阐明，58.4%的中国消费者更垂青糕点的口胃，其次是产物德料与价钱。胜过三成的消费者体贴品牌著名度与公共喜好度，这些要素领导了中式糕点厂商正在产物研发及商场营销中的策略调节。为了逢迎消费者口胃，品牌不但器重产物的口感擢升，还无认识地优化本钱机合，擢升性价比。
广州酒家集团是这一行业中的当先企业之一，其广式月饼和节令食品颇受接待。该集团自1935年创立往后，已被评为高新本事企业，并据统计，2022年其交易收入达41.12亿元，同比扩展5.72%。广式月饼的卓着显露，使其熟手业中稳居龙头身分，连结多次得回“金牌月饼”称谓。
异日的中式糕点商场预计笑观，行业的起色将依赖于消费者偏好的持续变革和新的消费趋向。华经资产斟酌院基于所有商场调研，预测了2025-2031年的商场考查和起色趋向，为企业投资决定供给了参考。同时，通过对战略、逐鹿形式、本事更始等多重要素的阐明，行业面对的挑衅和机缘也将获得更所有的评估。
中式糕点行动守旧美食，正正在资历一次今世化革命，其商场潜力浩大，品牌正在产物德料和更始方面的持续戮力，将为行业的强壮起色摊平道道。关于欲望进入此界限的企业和投资者来说，异日几年将是机缘与挑衅并存的光阴。返回搜狐，查看更多
